Bodega La Selestina de Maimará que brindará una degustación de sus vinos en el Macedonio Graz comienza a ser protagonista en el país

Nov 04, 2021 Hector Gustavo Vilte Locales, Maimará 0

El evento de degustación y maridaje se llevará a cabo el sábado 6 de noviembre en el Macedonio Graz de la ciudad de San Salvador de Jujuy. Allí los asistentes podrán deleitarse con los sabores que propone la región del Norte de la provincia y la excelencia de los vinos de altura de Bodega La Selestina, que ha comenzado a posicionar sus vinos en el mercado nacional.

En cuanto al evento, el mismo, “se viene planificando desde el mes de agosto. Es la presentación de la Bodega a la gente de la ciudad capital. Está haciéndose por primera vez y por esta oportunidad agradecemos a la Secretaría de Cultura de la provincia porque nos facilitó la Casa de Macedonio Graz”, señaló Cristian Sarabia propietario de Bodega La Selestina.

Añadió que la presentación “comenzará a partir de las 19 horas y tendrá una duración aproximada de dos horas. En la ocasión se dará a conocer la historia de la Bodega, habrá degustaciones de las variedades de los vinos que producimos, maridaje, arte en pintura y baile de tango, por supuesto que también podrán disfrutar de platillos regionales tales como picada de quesos de cabra, empanadas de charqui y humitas. El arte y el baile serán para matizar la jornada, disfrutando de los sabores de la Bodega y de los sabores de la Quebrada por intermedio del maridaje”.

En cuanto a los cupos, Sarabia manifestó que “serán limitados, para 50 personas. Quienes quieran estar presentes pueden realizar reservas, quedan algunos cupos. Las reservas pueden hacerlo al 388-5164 671, y el importe por persona es de dos mil pesos”.

Asimismo dijo que en este último tiempo Bodega La Selestina ha realizado varias presentaciones para dar a conocer sus productos, los cuales “tuvieron una gran aceptación porque pudimos enviar vinos a Buenos Aires y Santa Fe. La gente del sur pretende seguir consumiendo nuestros productos por las bondades que tienen los vinos de altura”. Una consecuencia que como bien lo clarificó Cristian Sarabia, demuestra que “está empezando un crecimiento de la Bodega porque primero solo había clientes locales y ahora empieza a tener otro protagonismo en el país”.

“Nuestros vinos son jóvenes, son del año que se produce la cosecha y las características que le da el norte son la gran concentración de aroma, estructura y cuerpo, es un producto muy distinto”, comentó Sarabia.

Por otra parte expresó que “estamos muy contentos con la realidad que estamos viviendo, y este evento es para dar a conocer el vino en otros lugares, es importante la difusión, el maridaje, las presentaciones, se debe dar a conocer con armonía y productos de la zona”. Argumentando que esto permite una proyección a futuro en la cual el producto “se dé a conocer a nivel nacional y al exterior y de a poco se van dando estas oportunidades”.

También añadió que las presentaciones y las visitas guiadas en la bodega han logrado sociabilizar

los vinos haciendo que “el jujeño comparta y el turista que llega a la Bodega se lleve una experiencia distinta y enriquecedora, llevándose no solo el recuerdo de Maimará sino productos de excelencia a donde viven”, culminó.