El evento que estuvo organizado de forma mancomunada por la Secretaría de Gobernación y la Municipalidad de Tilcara fue un éxito, no solo por la multiplicidad de productos que se encontraban a la venta sino también por la asidua concurrencia de público que disfrutó de los espectáculos en vivo y la gastronomía de cada una de las regiones.
Durante las jornadas del viernes 25 y sábado 26 en el predio de la estación del Tren Solar de la Quebrada, se llevó a cabo esta feria que es una síntesis cultural de las cuatro regiones, de la cual participaron artesanos, productores y emprendedores de distintos puntos de la provincia.
Fueron dos jornadas exitosas en donde los visitantes pudieron conocer parte de la identidad cultural que identifica a cada una de las cuatro regiones, desde los tejidos artesanales, la pastelería, las comidas típicas, la 
producción de vinos y cervezas, conservas como dulces y escabeches, las artesanías en madera, y los productos de los pequeños emprendedores.
Fue una muestra que pone en valor por un lado el arte y la creatividad de manos jujeñas y por otro expone la amplitud de las materias primas de las que disponen las distintas regiones de la provincia y que gracias al esfuerzo de los productores se transforman en una gran variedad de sabores que caracterizan a Jujuy.
La Intendente de Tilcara Sonia Pérez, anfitriona del evento, destacó el éxito de las dos jornadas y “la participación de los productores y la participación del público, del turismo”. Agregando que fue un “trabajo en coordinación con Secretaría de Gobernación, con otros funcionarios y con los municipios de otros lugares”.
Pero no solamente la feria fue un éxito, sino que además la temporada turística invernal también fue exitosa para Tilcara, puesto que hubo muchísimo turismo, algo que fue muy beneficioso para todos en general, desde el sector de hotelería, los restaurantes y peñas, los puesteros de la plaza y del mercado municipal y hasta los comerciantes de la localidad.
En este sentido Sonia Pérez manifestó que la masiva llegada de turismo es altamente positiva ya que “ayuda a los vendedores, al productor, a los comerciantes, al gastronómico, al hotelero”. Pero la llegada del turismo no se da por casualidad, sino que tiene que ver con un trabajo arduo de difusión y de planificación de actividades que generen expectativas en los turistas y ansias de venir a conocer Tilcara, y es lo que desde el municipio tilcareño se ha venido haciendo para que el turismo se incremente permanentemente. Con respecto a esto la Intendente de Tilcara señaló que “hemos estado haciendo actividades culturales durante todo el año prácticamente.
Hacemos muchas actividades culturales y esta vez nos tocó ser parte de esta organización grande de Sabores y Saberes”, además de hacer “promociones en las redes sociales, también en los medios de comunicación, a nivel nación, la Casa de Jujuy en Córdoba, la Casa de Jujuy en Buenos Aires. Todo ayuda, hoy tenemos la facilidad de que los medios de comunicación y las redes sociales ayudan mucho a la difusión, así que nosotros trabajamos también en eso”.
En cuanto a este presente turístico por el que transita Tilcara, Sonia Pérez indicó que “en realidad no estamos tranquilos, pero sí muy contentos de poder lograr que esto salga adelante. Porque mucho turismo genera también demanda”, porque como apuntó “mientras más turismo llega, tenés que tener más personal, en el tránsito, en el tema de la recolección de residuos. Esto nos moviliza, nos lleva a salir de la conformidad, de la comodidad y a trabajar arduamente para que cada día sea mejor. Y también
prepararnos en el tema del turismo, ver cómo vamos a atender, cuál es el servicio que vamos a brindar y, sobre todo, cómo vamos a proteger nuestro pueblo, nuestro paisaje y la cultura”, finalizó.