Realizar esta propuesta es una clara muestra de la caída del poder adquisitivo de la gente y de la grave crisis económica que se vive en el país.
En Jujuy, la carne de burro no se vende en ningún restaurante porque no existen marcos legales ni controles sanitarios para su consumo. No como lo había señalado la senadora jujeña de La Libertad Avanza, Vilma Bedia, quien, en medio de un debate sobre la crisis económica, no solo habló de las bondades de la carne de burro, sino que además afirmó que, en los restaurantes de la capital jujeña, se puede pedir “bife de burro”, lo cual según sus dichos “es una especialidad”, señalando también que “para la gente europea es un plato fino”.
Argumentos que tratan de defender lo indefendible, hablando sin fundamentos, tratando de ocultar la realidad que golpea a la sociedad que es la grave crisis económica del país, que ha provocado que, en miles de hogares argentinos ya no se puedan consumir ciertos alimentos, que lamentablemente han dejado de ser básicos para transformarse en un lujo.
Todas palabras sin fundamentos que se han hecho eco dentro de la sociedad y que han provocado diversas reacciones, por ejemplo, una vecina de Tilcara, apuntó que “se juega un poco con la necesidad de la gente, este último tiempo hay un montón de familias entre ellas me incluyo, que no está pudiendo alcanzar a consumir la cantidad necesaria de carne, la variedad de alimentos que se debería consumir, así que me parece que es muy irresponsable cuando en realidad los funcionarios están cobrando y alimentándose bien y se juega con el hambre y la necesidad de la gente”.
“La carne de vaca está muy cara y la de burro según lo que yo escuché está a 7500 el kilo”, señaló otro vecino y comparó los precios de ambas carnes diciendo “entre 7500 y vos ves la de vaca cuánto está 16, 24, como para no cagarse de hambre, Milei nos está haciendo cagar de hambre”, sentenció. Una frase que describe con crudeza la realidad de miles de familias que no la están pasando nada bien.
Mientras que para otros, “no hay nada de extrañarse, sí, yo creo que por la crisis florece todas esas propuestas”, alegan, incluso algunos lo toman con burla proponiendo que “deberíamos intentarlo, creo, no sé, lo debemos intentar”, o sarcásticamente argumentan que “me han dicho que tiene que ser carne de burro negro”.
Pero hay quienes lo llegan a considerar como una posibilidad, como una vecina que dijo que “al principio te va a dar impresión, pero vos no sabés que comés cuando vas a un restaurante”.
Y también están los que muestran su enfado con la propuesta diciendo, “el gobierno, que coma él pues, (en clara alusión a Milei) ya que está vendiendo las vacas a otro lado”, porque “vaca, cabra, oveja”, pero comer carne de burro “no gracias”.
Y es que la gente en la calle ya no habla de que, “hay que pasar el invierno”, como teniendo aún una leve esperanza de que esto cambie, no, ahora la frase es otra, “como hacemos para llegar a fin de mes”. Una cruda realidad que marca que ya no se tiene la “libertad” de elegir qué comer porque ahora se es “esclavo” de la caída del poder adquisitivo y de la grave crisis económica que afecta al país.