Las escuelas rurales de Jornada Completa han tenido un aumento considerable en la matrícula de alumnos, una de las razones de ese crecimiento es que estas estas escuelas brindan desayuno, almuerzo y merienda; y esto significa una gran ayuda para las economías muy castigadas por la grave crisis económica de las familias de la región.
En los alrededores de la ciudad de Tilcara existen cuatro instituciones educativas que ofrecen desayuno, almuerzo y merienda: la Escuela N° 272 Provincia de Rioja de Huichaira con 35 alumnos, Escuela N° 378 «Nuestra Señora del Carmen» de La Banda con 92 niños, Escuela N°241 «Provincia de Neuquén» con 28 pequeños y Escuela N° 296 El Perchel de Angosto del Perchel con 48. Todas ellas tuvieron un aumento considerable de alumnos, porque los padres eligen para sus hijos escuelas con esta modalidad porque les brinda una gran ayuda en sus economías muy castigadas por el contexto nacional.
Oscar Choquevilca, director de la Escuela N°296 El Perchel, que ya tiene 109 años de existencia, siendo una de las más antiguas de la Quebrada de Humahuaca, expresó que a su escuela concurren niños de Angosto del Perchel, de Villa Perchel y Huacalera, varios de ellos de la localidad Quebradeña. La mayoría de los niños son hijos de agricultores de la zona, viven diferentes situaciones y algunos van por la comida, destacó.
La crisis económica nacional se siente demasiado en la zona rural, donde viven de lo que producen y la comercialización de sus productos tuvo una gran disminución no solo de precios sino también de ventas. Los padres en la escuela encuentran acompañamiento y contención, quizás por eso tienen buena comunicación con los docentes y predisposición para las actividades que realiza la institución educativa.
Lorena Tolaba, docente del nivel inicial, informó que tuvieron un pequeño con anemia. El niño fue tratado y salió de esa situación. Conocieron el caso de anemia porque la escuela solicita a los padres una ficha médica, se hace un control periódico con los médicos y porque la escuela tiene una gran apertura de trabajo con otras instituciones; Puestos de Salud, Hospital y municipios de Huacalera y Tilcara.
Los padres son muy unidos, se conocen desde hace tiempo, entonces tienen buena relación. Algunos son exigentes, pero en su mayoría son colaboradores y comprensivos, tienen problemas familiares, pero se sobrelleva. Desde la escuela siempre se les escucha. Desde el director hasta los docentes. Existe un gran espacio de apertura hacia la comunidad educativa. Por lo cual, las escuelas rurales de la Quebrada se han transformado en estos últimos tiempos en un pilar fundamental para las familias quebradeñas.