Ambas actividades están organizadas por la Asociación Purmamarca y la Biblioteca Popular Viltipoco y se desarrollarán en el mismo lugar, el predio del Club Atlético Santa Rosa. La extensa jornada dará inicio a partir de las 9 y 30 horas y culminará a la una de la madrugada.
Durante la mañana del sábado 31 de enero se desarrollará el XXXIX Concurso de Queso de Cabra comenzando a las 9 y 30 horas con la recepción y desayuno para los productores, posteriormente se hará un breve acto protocolar con palabras alusivas a cargo de la institución organizadora y del intendente de Purmamarca. Posteriormente, se hará la presentación de los productores con sus quesos que participarán del concurso y el nombramiento de los jurados que tendrán la tarea de degustar y evaluar cada producto participante para elegir el mejor queso de cabra.
Alrededor de las 13 horas está previsto el almuerzo para participantes e invitados de esta nueva edición del Concurso del Queso de Cabra, para luego del mismo dar a conocer los ganadores y proceder a la entrega de premios. Después durante la tarde, aproximadamente desde las 14 y 30 comenzarán las actividades culturales, comenzando con la Ceremonia de dar de comer a la Pachamama, para continuar con la Señalada de cabritos, y la Copleada y erquenchada.
Ya para las 18 horas se hará la apertura del XXXIV Festival de la Pachamama que contará con la actuación de Tomás Lipán, Faty Sosa, Memo Vilte, grupo Raíces, Alexander Cruz, entre otros.